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我是小小拉面师|前沿热点

2023-02-09 08:46:59 来源:凤凰网甘肃


(资料图)

原标题:我是小小拉面师

2月8日,在甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校特色教室里,孩子们秒变拉面师,亲自动手体验了一把拉面的感觉。牛肉面作为甘肃特色饮食,传承久远,兰州牛肉面制作工艺已被列为非物质文化遗产。当日,兰州市少年宫流动少年宫将“中国非物质文化遗产”主题活动带入校外教育场所,让孩子们体验牛肉面制作过程。让孩子们更多地了解兰州牛肉面文化,了解西北饮食文化,传承发扬非物质文化遗产。奔流新闻·兰州晨报记者 裴强 摄

(兰州晨报)

关键词: 兰州牛肉面

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